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イベント

2019.03.22

“ソーシャルウェルネス”な暮らしとは?身近に取り組むヒントを体感できるスペシャル講座を開催!

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「社会や地球のためになる」というとどこかかたくるしいけれど、それを肩の力を抜いて心地よく、自分に合ったやり方で少しずつ取り入れていく“ソーシャルウェルネス”な暮らし。そんな日常を当たり前に選ぶ大人が増えていったなら、きっと社会や地球が変わりはじめるはず。それがEBISU  UPDATE PROJECTの目指す未来です。
本講座は、エシカル消費について学べる対談だけでなく、ソーシャルウェルネスを身近に感じられる実践的なワークショップもご用意。自分の“気持ちいい”が、社会や地球のためにつながるヒントが詰まったスペシャルな内容となっています。今日からはじめられるソーシャルウェルネスを、一緒に考えてみませんか?


第一部:末吉里花さん、高山都さんによるトークセッション

(左から)末吉さん、高山さん

第一部では、一般社団法人エシカル協会代表理事の末吉里花さん、モデルの高山都さんをゲストに迎えて、“エシカル消費”をテーマにお話しいただきます。高山さんのライフスタイルにフォーカスし、実際に「買ったもの」「食べたもの」「やったこと」を伺いながら、地球や環境のことを考えてモノを選ぶ視点を楽しく紐解いていきます。

第二部:“ソーシャルウェルネス”を体感できる!選べるワークショップを開催!

社会や環境のための活動に取り組む講師たちによる、ワークショップやセミナー。ご興味に合わせて選べる、クリエイティブで良質な学びをご提供します。

高橋としよさん

高橋としよさん

フラワーアーティスト/
(株)フルールドリス 代表取締役

①間伐材を使ったフラワーアレンジメント“森のケーキ”開発物語
かながわ県産地認証ヒノキ間伐材を使ったアーティフィシャルフラワーアレンジメント「森のケーキ」のレッスンを通じて、森を身近に感じる生活提案を行う高橋さん。ご自身の事業を通して見てきた、日本の森林が抱える問題、サステナブルな社会やビジネスの在り方についてお話いただきます。ヒノキの香りがひろがる小さな間伐材フラワーアレンジメント「森のタルト」製作キットのおみやげ付きです。

鈴木佳美さん

鈴木佳美さん

クレイセラピスト/
Be-luminous代表

②クレイで地球にいいこと、はじめよう
地中の奥深くから採掘された100%天然鉱物「クレイ」。近年、クレイを使ったスキンケアやセラピーなどが話題です。じつはこのクレイ、美容にいいだけではなく日常の掃除や料理にも大活躍!ワークショップでは生活のあらゆるシーンで使えるクレイのマルチな活用術をご紹介しながら、香りのいいハーブウォーターを使って「クレイウォーター」を手づくりしていきます。作ったクレイウォーターはおみやげとしてお持ち帰りいただけます。

浅海理惠さん

浅海理惠さん

風呂敷包み結び講師/
Les Misera Culture School 代表

③風呂敷バッグで粋におしゃれにエコを楽しむ
日本人の生活の一部として根付いてきた風呂敷の文化。「包む」という動作は、ものを大切に扱う所作のひとつでもあります。ワークショップでは、包むものや用途に合わせて、形も大きさもさまざまな、風呂敷バッグづくりを体験。結び方や包み方、柄の使い方などによって華麗にデザインを変えていく、粋でおしゃれ、そしてエコな風呂敷の魅力をお伝えします。日常的に使いやすい、かわいい風呂敷のおみやげ付きです。

入江亮子さん

入江亮子さん

料理家/
温石会主宰

④無駄のない栄養学“ベジブロス”のつくりかた
毎日の料理で出る「野菜くず」。使い道がないといって、そのまま捨ててしまっていませんか?じつは野菜の芯やヘタ、皮などは“うま味”の宝庫!じっくり煮出せば、とっても美味しい野菜出汁「ベジブロス」をとることができます。ワークショップでは、ベジブロスの基本の作り方から、アレンジ方法、野菜選びや保存のコツなどをレクチャー。野菜のすみずみまで無駄にせず、毎日のお料理がさらに楽しく、美味しく、そしてエコに進化します。

小澤陽祐さん

小澤陽祐さん

スローコーヒー代表

⑤くらしによりそう、よりいっそうの“ホッと”一息を
フェアトレードで輸入された、良質なオーガニックコーヒー豆のみを、自社で焙煎することにこだわったコーヒーブランド「SlowCoffee」。代表の小澤さんは、これまで20年世界のコーヒー生産者たちと繋がりながら事業を続けてきました。世界中のコーヒー生産地の現状って?小澤さんが考えるフェアトレードとは??コーヒー豆を通じて学んできた、SDGsにつながる生き方を、実体験を交えながらお話いただきます。

開催概要
会場:ザ・ガーデンルーム (1部) 、SPACE6(2部)
東京都渋谷区恵比寿4-20 恵比寿ガーデンプレイス内
開催日時:2019年5月19日(日)
開場:13時30分/開演:14時(第一部)、15時50分(第二部)/終演:17時
予定人数:300人
料金:4,860円(税込)
  • ※イベントの内容については予定であり、変更になる可能性がございます。
  • ※お申込は株式会社趣味なびが運営するwebページに移動いたします。
    お申込やお支払いに関しては趣味なびの利用規約に準じます。
  • ※イベント料金の支払いはクレジットカードのみとなります。
  • ※申込みはおひとり様1名分のみとなります。(複数名申込不可)
講座は終了しました

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